2019年 10月 27日 日曜日
令和元年7月7日 ~行事食 七夕~
季節折々の伝統行事に、季節感を味わってもらう、食の楽しみを
増やす目的で、特別な食事提供をします。
今回は七夕なので、普段通りの食事に織り交ぜ
「行事食」を提供いたしました
~メニュー~
○七夕ちらし 五目ちらし・星形玉子・オクラ・ちりめんじゃこ
○天ぷら えび・かしわ・大葉・にんじん
○3食そうめん 白・赤・緑そうめん・きゅうり・みょうが
○七夕ゼリー レモンゼリー・クールゼリー・
黄桃缶ダストカット・ホイップクリーム
↓ソフト食・・五目ちらし ソフト食・ミキサー食↓
七夕の笹です。みんなで飾りを作ったり、飾りつけをしました
願い事が叶うといいですね
御食事タイム
★意見・感想★
・美味しかった 多数
・普通 2名
・美味しくなかった、好みではない 5名
・全体的に見た目、彩りもよく綺麗だった。
・季節感があって良かった
・好みの物がなく食べる物がなかった
・食べにくいお皿だった
・ちらし寿司の具を増やしてほしい。
あるいはトビコなど違う具をのせて欲しい。
・量が少なかった
・夏用に冷汁を作り、それに素麺をつけて食べた方が美味しいと思う。
・野菜天やさつまいも天があったら良かった
・かしわ天をしっかりと揚げてほしい。
など、いい意見も厳しい意見もいただきました。
全ての園生が満足して頂く事は出来ませんが、季節感を味わえる、
普段と違う特別な食事提供が出来る様にして行きたいと思います。
カテゴリー: ■嶺岡園