季節折々の伝統行事に特別な食事提供をしております。

季節感を味わってもらいたい、食の楽しみを増やすのが目的です。

食事時間の変更や行事席を設けず、普段通りの食事に織り交ぜ、「行事食」を提供する形です。

敬老お祝い膳メニュー

・赤飯

・道明寺蒸し

・鶏の照り焼き

・ししとう肉はさみ焼き

・豆腐ハンバーグ

・卵焼き（肉入り）

・野菜炊き合わせ（人参・オクラ・里芋）

・生野菜

・羊羹（栗入り）

・漬物

・清汁

お弁当箱で提供いたしました

 

常食　　　　　　　　　　　　　キザミ食

 

極キザミ食　　　　　　　　　　　　ミキサー食

お赤飯は、お花型にして提供致しました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

粥、キザミ食の方の食事です。

★意見・感想★(*^-^*)

・懐石料理風で良かった。料亭に行った感じになった。

・お弁当箱がオシャレで可愛い。

・色んなものが入っていて、目で楽しめるものになっていた。

・赤飯は、花の形になっていて、すごいと思った。

・栗ようかんが美味しかった。おやつで提供してほしい。

・汁物にトロロ昆布が入っており、工夫されていると思った。

・ししとう肉はさみ焼き、道明寺蒸しが美味しい（多数）

・栗ようかんはしっとりしていて、食べやすかった。丁度良い甘さでGOOD。

★BAD意見★(>_<)

・しょっぱい物と甘いもので極端な味付けだった。

・ししとうが辛かった。

好みでなかったのは、３名いましたが、その他の方は好評でした。

栗ようかんは、お菓子作りが得意な厨房職員に作ってもらいました。

すごくしっとりしていて、甘さも丁度良く、とてもおいしかったです。

お菓子作りが得意な職員がいて、とってもありがたいです(^^♪